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Bienvenido a WestholmeWestholme posee rodeos de Wagyu, previamente en Norte América pero ahora exclusivamente en Australia y contiene la mejor Sangre Pura acreditada de Padres y hembras de cría de Black Wagyu Japonés que hayan abandonado el Japón. Westholme posee oficinas ubicadas en Brisbane & Sydney, Australia y Kobe, Japón. Además posee un establecimiento con fines de cría y engorde en NSW, Australia. En 1997 y 1998 Westholme Wagyu importó 84 hembras Wagyu Japonesas de pelo negro desde Hokkaido en el norte de Japón, a USA. Esta importación de Westholme de hembras Wagyu se cree que representa el 46% del total de hembras de sangre pura Black Wagyu Japonés (184) que se hayan importado a USA. Las importaciones de Westholme radican su importancia en el valor y diversidad de las líneas importadas que incluyen 11 hembras Hongen-registradas Kedaka, 12 hembras Tajiri & 44 Fujiyoshi. La diversidad de las líneas es un factor critico por el alto nivel de consanguinidad (inbreeding) existente en las líneas Tajiri y Fujiyoshi (Shimane) exportadas desde el Japón. Para la producción de Wagyu SangrePura en Australia, las hembras Kedaka combinan el tamaño o frame, el volumen del cuerpo y características maternales (leche), para dar productos de más de 400 kg peso de carcasa criados en los potreros, cuando son servidas con Padres Tajiri como Kitateruyasu-Doi (003). Estas hembras se encuentran entre las más grandes que hayan abandonado el Japón y muchas de ellas son excelentes en su capacidad lechera, y de esta manera se han vuelto muy importantes en el desarrollo de carcasas pesadas, con muy buen marmoleo a bajo costo. Otras hembras importadas también muy importantes incluyen hijas de Kikuyasu, Tanahide, Yasukane y Shin 4 (linea Tajiri) como hijas de Kitaguni 7 & 8, Itokitazuru, Hirata e Itoyoshihiro de la línea de Fujiyoshi del estado de Shimane. El toro de esta fotografía es ITOKITAZURU y fue tomada en el Estado de Tottori frente al Monte Hokidaizan, Japón. ITOKITAZURU es Hongen-registrado y es el padre de 10 de nuestras hembras nacidas y registradas en el Japón que se encuentran actualmente en Australia.
Esperamos disfrute de la información disponible en nuestras siguientes
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